Kita semua tahu rahasia
kekuatan Popeye, tokoh kartun pelaut. Ya, jawabnya adalah bayam, dan sekarang,
kita mendapatkan petunjuk mengapa tubuhnya dapat tetap lagnsing, yaitu
mengonsumsi bayam.
Para peneliti dari Swedia telah
menemukan bahwa senyawa yang disebut thylokoid yang terdapat dalam daun bayam,
dapat menghambat metabolisme lemak. Para
peneliti menguju coba tikus dengan memberinya makanan tinggi lemak. Tikus-tikus
itu juga diberi suplemen thylokoid, yang berasal dari daun bayam.
Hasilnya,
tikus-tikus tersebut beratnya tidak bertambah banyak dan memiliki kadar gula
darah dan kadar lemak dalam darah yang rendah. Para
peneliti telah merencanakan untuk melakukan penelitian serupa pada manusia,
yaitu dengan menggunakan suplemen thylakoid.
Siapa pun yang tertarik untuk melakukan
ekprerimen ini sendiri di rumah, harus tahu mereka harus mengonsumsi setidaknya
0,5 kilogram bayam setiap hari untuk mendapatkan manfaat yang sama dengan
suplemen thylakoid. Suatu jumlah yang bahkan dapat membuat Popeye si pelaut
pucat, karena terlalu banyak. Jika harus memakannya.
Sumber : Bayam
Artikel keren lainnya: